湖南学砂锅粥技术哪里好

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湖南地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
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【相关介绍】
近年来，学院为适应经济社会发展的需要，斥巨资设立御厨分校，并引进知名**烹调师和培训讲师，以极富特色的烹饪和餐饮管理培训，成为广东地区大型餐饮培训基地，被誉为国家**烹调师、技师和烹饪管理人才的摇篮。御厨烹饪学校常年开展川菜、湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、**培训，设施先进齐全，管理规范严谨，坚持因材施教原则和人性化目标管理，以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式，确保学员掌握过硬的操作技能，迅速提高就业创业竞争力。

砂锅粥项目优势
1.操作简便，配独特秘制配料，核心技术1学就会。
2.选址灵活，可在菜市场、临街路、车站边、学校旁、超市里、商业区经营。
3.品种多样，如：黄鳝粥、膏蟹粥、活虾粥、鲍鱼粥、水鱼粥、干贝鳝鱼粥、瘦肉鲩鱼粥、鱼皮粥、鱼片粥、鱼腩粥、生鱼粥、田鸡粥、鸽子粥、家鸡粥、猪肝粉肠粥、贡菜猪红粥等。
4.绝密配方，严格把关食材的选定，每1道工序都严格细化。
5.模式多样，经营方式灵活多样。

【培训项目】
潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，此粥是一种近几年（公元2000后）新兴起的产业。潮汕砂锅粥*早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。
都说广东人喜欢喝粥，这种习惯不知缘于何因，可能广东属亚热带地区，在闷热干燥的天气中，有一碗软滑香绵的粥下肚，的确是特别的惬意。不过广东人那煲粥，也确实是十分精彩，不但品种繁多，还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配，更是落足心思。

【学习内容】
虾粥、蟹粥、虾蟹粥、黄鳝粥、田鸡粥、水蛇粥、土鸡粥、老鸭粥、鲍鱼粥、鸽子粥、乌鸡银杏粥、鱼片粥等等。

资讯来源：湘味轩