推荐哪里可以学老长沙米粉
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产品简介
长沙米粉是湖南省传统的汉族小吃，属于湘菜系。是长沙市民**的食品之一 。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成
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联系人： 苏文 
联系电话：173-7312-6332    QQ：4141-36377 
微信：haohaoxia0906 可以随时电话咨询
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培训内容
牛肉米粉，青椒肉丝米粉，牛杂米粉，木耳肉丝米粉，红烧排骨粉等等
学习时间
老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-4天左右，视个人情况而定。
培训费用
学全套优惠价1500元，包含技术学费、 享受终身免费技术升级。中途不收任何费用。。

培训要点
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。 
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。 
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。 
6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
长沙其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、早餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
4、夜宵小吃培训：（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）。
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。


资讯来源：湘源地