正宗常德秘制牛肉面技术培训
●项目概述
有着千年悠久历史的牛肉面,深受我国各族人民的喜爱和欢迎。在餐饮领域里,牛肉面有着重要的一席之地,尤其是从上个世纪80年代改革开放以来,随着政策入宽,开放搞活,民众自由进城各显其能,市场逐渐繁荣,餐饮行业日益火爆,大大小小的牛肉面馆在大街小巷几乎随处可见。牛肉面这一特色传统美食造福了众多的餐饮经营者,已经成为不争的事实。
近几年来,我们通过对各地的牛肉面馆进行明察暗访发现,虽然经营者年年经营,年年在赚钱,但是始终处于一种较为原始的“老牛拉破车”的加工与经营方式,他们通常是“一碗面条,一勺汤,几片牛肉,便是牛肉面”!就是有的门面装修气派,表面看似颇有档次,小有名气的店子,也似乎如此。由于没有新的改进,日日如此,品种老套、口感单一,食之乏味,久而久之,常食生厌,回头客渐少,影响到生意清淡,难以**新的发展。
结合上述现象,为了将牛肉面这一中华传统美食传承与发扬,更好地满足百姓需求,同时帮助众多的餐饮爱好者和经营者,我们特将传统加工方式进行了系统的改进,使其汤料、味汁、酱料、主臊等品种丰富,口味随即调改,按顾客所需,随意挑选与搭配,另顾客常食不厌,提高回头率,给经营者带来红红火火、长盛不衰的财源。
●培训介绍
相关名称
相 关 内 容 细 则
项目内容
香辣牛肉面(粉) 麻辣牛肉面(粉) 香辣牛杂面(粉) 红烧牛肉面(粉) 清汤牛肉面(粉)
香菇牛肉面(粉) 菌蔬牛肉面(粉) 酸汤牛肉面(粉) 土豆牛肉面(粉) 酱香牛肉面(粉)
核心内容
调味汤 调味油 调味汁 调味酱 系列臊子
赠送项目
猪肝汤粉 肉丝汤粉 三鲜汤粉 鸡汁汤粉 番茄汤面
虎皮鸡蛋 香卤红肠 香卤干子 香卤海带 泡腌酸菜
培训目录
●系列原料的选购方法;
●加工用具的购置及使用;
●调味汤的熬制;
●调味油、汁、酱的加工;
●系列主要臊子的制作;
●调味的基本知识;
●系列成品的加工步骤;
●原料、用具、调味品采购渠道;
●牛肉面馆经营策略;
●经营选址、店面设计、开店指导。
培训方式
1、常年培训,随到随学,节假日照常培训;
2、采用真材实料,实店式亲自动手操作,现场传授;
3、一对一、手把手传授,讲解、示范、实料加工、直至熟练操作;
4、传授开店经验,指导经营选址,技术三年免费升级服务
培训时间
学习时间不限制,包教包会,学会为止,一般情况下4—6天,根据各人情况而定。
联系人: 苏文
联系电话:173-7312-6332 QQ:414136377
微信:haohaoxia0906 可以随时电话咨询
如果您觉得“这项资料”描述的不够**,您可以“手机(微信)或QQ”咨
询我获取详细资料和了解项目详情!
资讯来源:湘源地
|
友情提示:
信息由用户自行发布,如果发现错误或不符合法规或造成侵权,请及时通知本站更正或删除,具体联系方式见页面底部联系我们,谢谢。 |
当前页在本站[名站在线]7天内点击次数(点击次数为零的日期不显示): |
信息评估: |
(还没有网友对该信息作出评估,你想为该信息提供第一个评估吗?) |
57360001-CY/1 现货上海办!57360001-CY/157360001-CY/1
现货的世界你懂得!
现货便宜你懂得!
世界那么大我想去看看!
中海德那么大,你要来逛逛!
我带着你,你带着銭,到中海德买模块
模块也好,卡件也罢美国A-B价格好法国施耐德折扣多讓我们来一场说买就买的交易!
我带着你,你带着銭哪怕你在天涯,哪怕你在海角一定要来看看
我带着你,你带着銭、我给你ABABB施耐德西门子力士乐你把钱留下我会给你所有库存!!
李小姐电话180050066710591-83562354
李小...嵩山少林寺招生办公室在哪少林寺武校是一所非常不错的武术学校的,吸引着很多的人是来武校报名学习的。学校所教授的功夫都是比较的正宗的,是有着**的就业机制与课程安排的,是可以让学生劳逸结合,舒缓身心的,留有很多的学习空间的,促进学生的良好的成长进步的。少林寺武校在登封什么地方呢。学生如何去报名,少林寺武校招生办具体地址在哪里?
少林寺武校景色优美,空气新鲜,远离喧嚣,是一个很好的学武修文之处。学校在进行武术教学的同时,还开设...亳州市商务服务洗衣店连锁加盟的几大特点,1.广东新之联展览服务有限公司是一家专业从事皮革护理展览会、医疗洗涤、洗涤原辅料、2017中国洗涤展等项目业务的企业。新之联展览北京洗涤展主营业务属国际洗涤展工业中的口碑的LAUNDRYexpo行业,公司主要从事洗衣店连锁加盟x2b1fcn、LAUNDRYexpo、公用纺织品护理、2017中国洗染展等北京洗涤展家好市场类产品的研发、生产与销售。2.产品的基本参数
详细说明在中国商务部的重点支持下,中国国际洗染业展览会简称“中国洗涤展”经历...建筑翻译公司汉译英的技巧建筑翻译公司是一些大型的工程项目中负责语言翻译的公司,这些工程涉及的项目有一个共同点,那就是大。这种项目一般都涉及了多了领域,这就需要多领域的专业语言人才共同合作,才能把翻译工作做好。
今天英信翻译就来讲一下建筑翻译公司的翻译员,在汉译英的时候,都有哪些专业的小技巧,立志做建筑翻译的朋友们,一定不要错过。
1、中文中名词是没有单数和复数的概念区别的,并且英语中的动词是有时态变化的,但是中文中的动词...新疆维吾尔自治区九九六六信息技术智慧家居1.南京九九六六信息技术有限公司是一家专注于智能门锁家质量、智慧家居网家产品好、值得信任的智能穿戴、智能空气净化器的行业前景等商务服务的公司,致力于为广大客户提供行业化、精准化、专业化的智慧家居网服务。九九六六信息技术立足于精准的商务服务,并建立了完善的公司组织结构,整合了一批高素质的专业人才团队。2.南京九九六六信息技术有限公司致力于通过智慧家居网的不断创新和运用,努力创建业内更加高品质的服务。九九...
|
|
|
|
|