在湖南哪里有骨头饭学



长沙湘源地小吃培训中心
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骨头饭
骨头饭，是彝族传统食品，骨头饭中的骨头味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，口感甚佳，其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的，富含多种营养物质，也起到了很重要的美食补钙的作用，大大增强肾细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，同时具有健脾补胃，增强记忆的保健的功效。骨头饭随着多年的变化，已经**了原来的单一骨头饭形式，而且也由原来的“地方小吃”朝着“城市快餐”方向发展。其中骨头饭店涵盖了中国80%到城市，在杭州、金华、大连、山东等地盛行。

招生对象
想学习特色骨头饭的制作工艺，想自主创业的人士

培训内容
1.食材选购方法
2.食材处理方法
3.秘制浓香高汤的制作技术
4.秘制排骨饭，秘制筒骨饭，萝卜排骨饭，青菜排骨饭，海带排骨饭，土豆排骨饭，玉米排骨饭，冬瓜排骨饭，莲藕排骨饭，笋干排骨饭，木耳排骨饭，香菇排骨饭，山药排骨饭。

学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，具体视个人掌握情况而定

培训流程
理论学习：
开店流程讲解，包括店面的选址，人员配制，物资采购等
项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等
店面经营小技巧，轻松创业
示范讲解：
专业老师一对一示范操作，讲解技术
自我实践：
备原材料，老师旁边辅导
自我操作所有流程，制作出成品，老手旁边指导
学员自我思索，老师引导，熟透操作流程


联系人：廖鑫   技术和配方全教，毫无保留。
联系我学两样送两样更多优惠请拨
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优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
住宿问题：提供吃住
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在湖南哪里有骨头饭学

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