茶道是一个品茶和悟道的过程，茶道文化就是要先品茶再悟道。这样而定文化传统在上海学茶道的过程中尤为的体现。茶道是能够让我们修身养性的文化，也是让我们能够认知自己的文化。

茶道文化是一种“中介”文化，以茶为载体，以能体现中国传统思想道德、人文精神为宗旨，茶道文化包括有关茶的礼仪、风俗、茶法、茶规、茶技、茶艺、历史典故、民间传说以及文学艺术、辞曲歌赋等。茶道文化是一种“综合”文化，涉及到建筑、音乐、舞蹈、绘画、戏曲、服饰、饮食、医药等诸多文化领域。

上海学茶道的老师和我们说：茶的特性与儒家所发起的不偏不倚相符，儒家把“中庸”思维引进中国茶文化，以为经过喝茶能够沟通思维，发明调和气氛，和谐人际关系，茶事活动中无一不是渗透着和的思维：泡茶时，酸甜苦涩调太和，把握迟速量适中;待客时奉茶为礼尊长者，备茶浓意表浓情;喝茶时饮罢佳茗方知深，赞赏此乃草中英;品茶的环境与心境为“普事端雅去虚华，宁静致远隐沉毅，这些都表现了儒家的中庸、明论、谦和以及俭德。

儒家认为饮茶使人清醒，可以更多地自省，可以养廉，可以修德。唐代刘贞亮曾总结过茶之“十德”，除了“以茶尝滋味”、“以茶养身体”、“以茶散郁气”、“以茶驱睡气”、“以茶养生气”、“以茶除病气”之六德以外，他似乎更看重精神性的另四德：“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。这些都代表了儒家的观点。唐韦应物《喜园中茶生》诗云：“ 洁性不可污，为饮涤尘烦。”宋欧阳修《双井茶》诗曰：“岂知君子有常德，至宝不随时变易。”这些都借茶的品性，比喻人的情操。

茶道就是一门与我们人生相关的文化，在品茶中悟道这才是茶道的真谛。儒鸿书院的茶道课程就是给我提供了一个良好舒适的环境，能够通过茶道悟出自己人生的真谛，也是能够对自己有一个更好的认知。

在上海学茶道主要是学习茶文化中的交际文化，是构建和保持人与人之间良好人际关系的手段。茶道是茶文化的核心，是具体的茶事实践过程，同时也是茶人自我完善、自我认识的过程。茶人通过品饮而悟道，这种过程就称作茶道。或者简单的讲，品饮者对茶的觉悟，称作茶道。由此可见，茶道在很大程度上属于修证范畴，是要实修实证的，不仅要在“理”上认知，更要在“事”上修证，而非仅仅停留在认知或研究的层面上。茶道文化是东方文化和人文精神的精粹，是古老的中华文明贡献给全人类的宝贵财富。