现在保安员需求缺口非常大，特别是酒店服务行业。近日，在深圳举行的首届酒店业专场招聘会，纵观整个招聘会，记者发现酒店业平均每家用工缺口约40人，为满足用工缺口，以前要求服务员漂亮的酒店业现在也开始招聘大叔大妈。

　　本次招聘会吸引威尼斯酒店、华侨城洲际大酒店、马可孛罗好日子酒店等酒店参加，为广大求职者提供900多个工种、合计4000多个岗位，覆盖酒店业管理、营销、服务、技术等大多数工种岗位。据该中心调查，春节后，深圳酒店业等服务企业用人需求大增，部分酒店出现用工缺口。其中，小企业平均缺工30人，大型企业平均缺口达50人。在近期的招聘活动中，酒店业企业数占总体企业的三分之一。就其缺工的岗位来说，基层工作人员如保安员、服务员*急缺，普通管理层因比较稳定，缺口不大。据分析，造成这种缺口的原因有，除外来务工人员到深求职人数减少外，因服务类企业是包吃住，因此薪资不会高，在物价飞涨的深圳，很多求职者也不愿意选择服务业。据调查，一般的服务员月薪水约在1800元—2000元之间(包吃住)，而求职者普遍的薪金要求为2500元/月。

　　现在求职者普遍以90后员工为主，这些员工家庭条件好，不太能吃苦，因此相对于70后、80后，90后的流失率较高。就待遇来说，该酒店薪水在同行业中属于中上等，服务员每月收入约在2200元左右。“形象气质佳”以往都是酒店业招聘要求，但今日不少酒店去掉这一要求，深圳鸿丰大酒店人力资源部负责人肖先生介绍，由于酒店基层员工特别不好招，公司只能降低标准招人。肖先生说，5年以前，30岁以上的求职者，酒店都不会予以考虑，优先考虑身材高容貌靓丽的求职者。但现在年龄放宽到40—45岁之间，只要符合要求的大叔大妈也会要。