立秋后气候转凉,光照充足,降水渐少,韭菜光合作用旺盛,快速生长,营养向根系积累,是壮苗养根的关键时期,所以秋季要加强水肥管理,病虫防治,促使根系发育,打下明年早萌芽和提高产量的基础。
入秋后,进入旺盛生长时期,应分期追肥、浇水,促植株生长。韭菜的追肥应以氮肥为主,配合适量磷、钾肥。只有氮素肥料充足叶子才能肥大柔嫩,与其他蔬菜相比吸氮量较高,但氮素过多易造成韭菜倒伏。增施钾肥可以促进细胞分裂和膨大,加速糖分的合成和运转;施入足量的磷肥,可促进植株对氮肥的吸收,提高产品品质。另外,有机肥料的施入可以改良土壤,提高土壤的通透性,促进根系生长,改良品质。可以使用北美农大战胜王系列水溶肥料。水分是影响韭菜产量和品质的重要因素,水分不足,纤维含量增加,丧失柔嫩特点。但田间积水易引起根茎腐烂,高温高湿易诱发病害。
肥水管理:立秋后气温渐低,有利韭菜生长。在韭菜迅速生长之前,应进行一次重追肥。追肥时用竹竿从行间把韭菜拨向两侧,露出行间地面,开小沟,内撒放豆饼,然后盖土。施肥后浇一次大水。也可先浇水,待畦面适宜后,用竹竿从行间把韭菜从行间分向两侧,将豆饼撒施于行间,接着划锄,将豆饼与土混匀再踏实。以后每5~7天浇水1次,连浇4~5次。9月下旬结合浇水每667平方米施尿素20千克,10月上旬停止浇水施肥。
停割防倒:韭菜养根期间停止收割,停割后韭菜生长快易倒伏,田间隐蔽后,常发生病害烂叶状况,因此,要在韭菜畦两边支架,畦内拉铁丝以防韭菜倒伏,这样有利于田间通风透光,保持韭菜旺盛的光合作用,促进韭菜生长,减少病虫害发生。
病虫防治:韭菜养根期间要注意病虫害防治。主要病害是韭菜疫病和灰霉病,高温多湿是发病的主要原因,常用药剂有50%多菌灵可湿性粉剂500~800倍液,适当的喷施叶面肥可以使韭菜嫩直增绿长得快。虫害主要是韮蛆、蓟马等。韮蛆秋季在9~10月危害,防治幼虫可用50%辛硫磷乳油3000倍液,进行灌根。
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资讯来源:北美农大集团
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