潮汕地区这些历史悠久的特色小吃,游子的乡愁,别的地方吃不到
潮汕地区,指的是广东省的汕头市、潮州市、揭阳市三个城市的统称。当你走在潮汕地区的街头,你就会发现各式各样的餐饮店很多,潮汕人民爱吃、懂吃、更会做吃。来到潮汕地区,你可以从早吃到晚,在这里,无论何时何地,人们都在享受美食的盛宴,从早吃到晚,从白吃到黑,男女老少皆如此,食物对他们而言,不仅仅只是果脯之物,更是味觉上的享受潮汕地区的景点并不多,不是旅游业发达的地区,但是满街的美食小吃才是*有名的。即使只是为了吃,也值得千里迢迢的踏上这片土地。品尝几天的潮汕美食,你就能体会到它们有多丰富多美味。
说到潮汕美食,很多人**个想到的便是牛肉丸。潮汕牛肉丸是潮汕地区的美食名片 。在周星驰的经典喜剧《食神》里,就有关于“潮汕牛肉丸可以当乒乓球打”的剧情。正宗的潮汕牛肉丸制作并不容易,需要日积月累的锤炼,所以,在潮汕,街上随便一家牛肉丸铺子几乎都是从爷爷辈开始传下来的。汕头牛肉丸*经典也是**吃的吃法,是清汤牛肉丸,汕头牛肉丸汤用的都是煮牛肉的原汤,在汤中加入蒜末、青菜,烘托出牛肉丸的鲜美。汕头牛肉丸是**美食家蔡澜和很多吃货明星都赞不绝口的潮汕美食。
潮汕地区*常见的早餐不是豆浆油条,而是肠粉。从潮汕出去的游子们回到家乡后做的**件事就是去吃一盘正宗的潮汕肠粉,可以说肠粉维系着游子们的思乡情绪。据说潮汕的肠粉是十几年前从广州这边传过去的,但尝过的人便知道,潮汕肠粉与广州地区的肠粉虽然制作方式相同,但是由于配料不同,口味有着较大差异。一张米浆皮,打上一个蛋,加肉沫,扔进几片切碎的白菜片、豆芽或笋丁,从蒸笼里拉出,用米浆皮包住所有的配料,上面浇上卤汤,再加入一勺萝卜丁。那味道朴素简单而美味。 http://www.hljlxd.com
潮汕地区的各种粿品是各种传统节日祭奠和拜神的必备食物,也是潮汕地区历史*为悠久的传统美食,而无米粿大概是****的。无米粿也叫水晶球,水晶球是年轻人的叫法,因为无米粿的表皮呈半透明状态,看上去像是一颗晶莹剔透的水晶球,于是就有了这个叫法,但是老人们习惯叫无米粿。无米粿的皮是很特别的口感,韧劲十足咬不断,下锅煎炸后,表面又酥又香。潮汕地区以前人多地少,是个严重的缺粮区,而番薯则比较盛产,番薯吃不完了,便磨粉。薯头可以养猪,薯粉作副食及调料。而无米粿的皮,更是纯粹的薯粉制作而成。为填饱肚子,潮汕人想尽办法。心灵手巧的潮汕妇女更是花样迭出。"无米粿"便是潮汕婆娘们创造出来的无米之炊
资讯来源:http://www.hljlxd.com
|
友情提示:
信息由用户自行发布,如果发现错误或不符合法规或造成侵权,请及时通知本站更正或删除,具体联系方式见页面底部联系我们,谢谢。 |
当前页在本站[名站在线]7天内点击次数(点击次数为零的日期不显示): |
信息评估: |
(还没有网友对该信息作出评估,你想为该信息提供第一个评估吗?) |
大棚在抗御低温干旱及风沙危害起着重大作用年由北京向天津、沈阳及东北地区、太原等地推广使用,受到各地的。1958年我国已能自行生产农用聚乙烯薄膜,因而小棚覆盖的蔬菜生产已很广泛。60年代中期小棚已定形为拱形,高1米左右,宽1.5-2.0米,故称为小拱棚。由于棚型矮小不适于在东北冷凉地区应用,1966年长春市郊区首先把小拱棚改建成2米高的方形棚。但因抗雪的能力差而倒塌,经过多次的改建试用,终于创造了高2米左右,宽15米,占地为1亩的拱形大棚。1970年向北方各地推广。...上海海运提单遗失登报纸全市服务热线021-59131015在线咨询596778436本公司代理上海各大报纸专业刊登遗失声明,丢失声明,企业注销公告,减资公告登报,吸收合并公告,股权转让公告,拍卖公告,清算公告,外商设立公告,招标公告登报**行业资讯尽在万商汇在当今时代,信息为王,资讯信息在人们工作学习中都起着重要作用。现在在学校里面,学校什么时候发了通知,说几点开始选课,什么时候竞选什么干部,如果你不知道,或者知道晚了,很可能就选不到自己想要的课程,错过了一次当干部的机会。资讯是用户因为及时地获得它并利用它而能够在相对短的时间内给自己带来价值的信息,资讯有时效性和地域性,它必须被消费者利用。并且“提供-使用阅读或利用-反辣之间能够形成一个长期稳定的CS...水库自动化安全监测系统的优点1、可实时远程监测大坝的各测试参数,可根据需要设定采集频率、测点数据,对原始数据可进行各种计算。2、数据能够以各种数据库形式保存并可进行历史数据的查询,还可以对数据分类、统计直接生成Excel或其他形式的报表。3、数据可以以图形方式显示.4、具有数据越限报警功能,水位超汛限水位报警和水位涨落率越限报警,现场即时上传报警信息时,主机会出现明显的报警画面和报警信息。5、自动化采集雨量、水位等水情信息,渗压、渗流等...影响粉磨系统优化的因素要想水泥球磨机设备发挥**效益,对球磨机设备进行零件改造和粉磨系统优化也是必不可少的,粉磨系统的优化是提高产品质量和全厂经济效益的重要环节,系统优化涉及到新标准的贯彻实行。下面介绍影响粉磨系统优化的因素。
主要的影响因素有物料特性、磨机配球、外加剂、磨机结构和选粉机工作参数的选定等。调整这些因素的同时必须保证系统工作状态的稳定,这是粉磨系统优化的前提条件。目前影响球磨机节能改造的因素有物料特性、球磨...
|
|
|
|
|