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适用范围
适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广尝生活小区等繁华地段开店经营。
培训内容
1、韩国烤鲜肉鲜羊肉、品肥牛、韩品五花肉、鲜里脊一号、眼肉肥牛、梅花肉
2、韩国烤腌肉香辣五花肉、黑椒牛仔骨、奥尔良烤翅、滑嫩龙利鱼...在湖南哪里有可以学做生煎包技术的地方在湖南哪里有可以学做生煎包技术的地方
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生煎包是流行于上海的一种汉族传统小吃,简称为生煎,上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶开水店兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
生煎...在湖南哪里有可以学做卤肉卷技术的地方在湖南哪里有可以学做卤肉卷技术的地方
卤肉卷,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷饼。目前,大陆的卤肉卷饼做法很多,卤肉卷的做法在不断的改进研究,争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。
培训内容
1.鸡蛋卷饼、火腿卷饼、卤藕卷饼、千张卷饼
2.鸡柳卷饼、鸡蛋火腿、卤藕千张
3.飘香卤肉、麻辣牛肚、鸡柳鸡蛋、鸡柳火腿、鸡柳...在湖南哪里有可以学做寿司技术的地方在湖南哪里有可以学做寿司技术的地方
寿司起源于中国东汉末年,即公元220年左右。东汉末年,战乱四起,百姓流离失所,为了逃荒,方便携带发明了寿司,后来也成为了一种主食,唐朝时候,徒为了不粘手,方便携带,卷寿司的时候用紫菜包在外面,就发展成现在的样子,后来寿司传到日本,就慢慢的演变成了日本美食,连国人也以为那是洋食品。
培训课程安排
理论学习1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技...在湖南哪里有可以学做椒盐排条的地方在湖南哪里有可以学做椒盐排条的地方
配方学习
1,进行各种排条制作的文字配方学习
2,熟悉整个制作流程,了解所需原料和设备
实践操作
1,原材料的选购与前期处理。
2,鸡猪牛三种排条的切法和腌制练习
3,排条的拍面拖蛋半制品制作练习
4,排条撒粉的配置学习
5,排条油炸温度火候掌握
6,配料的准备与制作
开店培训
1,店面商圈的调研,竞争对手的分析,如何进行门店选址?
2,店面租赁注意事项,如何办理各种经营证件?
3,结合...
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