铁板鸡架特色小吃,将洗干净的鸡架用盐等调料腌至入味,然后把鸡架夹在两个放了大量鸡油的大铁板之间放在火上,大火煎,两个大铁板一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,鸡油把鸡架里的油逼出,吃的时候反到不油腻,等将鸡骨头都炸到香酥后放入孜盐、芝麻、干辣椒面,就可以吃了。在夏天,一个鸡架一瓶啤酒就在路边摊豪爽的大吃起来,让你看起来就吃的很香,很馋人。
铁板鸡架投资小,利润大,是创业的好项目。东北的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,将鸡骨头都炸香后放入拌料,就可以吃了。在夏季,许多东北大汉,一个鸡架一瓶啤酒就是一顿饭了,足见铁板鸡架在东北人民心中的地位。我们培训中心传授的铁板鸡架不添加色素,不添加任何添加剂,用大料腌制,好吃健康又安全。
铁板鸡架培训流程:
1.铁板鸡架腌料介绍和腌制比例;
2.鸡架采购技巧和处理方法;
3.鸡架腌制方法;
4.铁板炉使用技巧和保养方法;
5.铁板鸡架烤制过程;
6.铁板鸡架经营管理技巧和销售技巧。
特色流动摆摊项目:
杂粮煎饼果子,鸡蛋灌饼,土耳其烤肉夹馍,薯条系列,超长薯条,万人迷薯条,烤面筋,布袋馍,酱香饼,铁板系列 ,臭豆腐,旋转薯塔,泰国莲子粥,肉夹馍系列,无骨鸡柳,里脊肉饼,蜂蜜花生,月亮馍(荷叶饼),鸡蛋汉堡,顾县肉盒.菜盒,油炸串串,狼牙土豆,千层麻花,冰糖葫芦,台湾手抓饼,炸鸡叉骨,四川冒菜,重庆酸辣粉,萝卜丸子,素丸子,肉丸子制作系列,怪味鸡块,东北烤冷面,脆皮炸香蕉,炸鲜奶,脆皮玉米 ,奥尔良烤翅系列,烤猪蹄,轰炸大鱿鱼,卤肉卷饼,鸡蛋不翻,黄金变蛋,麻辣拌,鸡蛋仔冰激凌,鸡排杯,牛排杯,虾扯蛋,鸡蛋布袋,串串香,章鱼小丸子,炒粉炒面炒米,炒河粉,炒米粉,凉粉制作,广州肠粉,关东煮,烤海鲜,炒海鲜.锡纸花甲粉,椒盐香豆腐,台湾红豆饼,蛋包肠,台湾熊扒包,台湾手抓饼,客家石烤肠,炒酸奶,千里香馄饨,花样冰糖葫芦,糖炒山楂,烤冷面,卷凉皮,裹凉皮,水晶芝麻凉皮,酸辣粉,鸡翅包饭,黄凉粉,炒凉粉,手工辣条,卤煮火烧、烤红薯、羊肉粉、牛肉粉、麻辣粉、酸辣粉、螺蛳粉、肥肠粉、五谷鱼粉、水晶凉粉、烧饼夹凉粉、锅盔灌凉粉、大肠包小肠、压板牛肉、芋圆、烫菜、铁板鸡架等等。
新乡市美食中心餐饮培训学校,多年来一直以诚信教学,正规化标准化为基础规范教学方式,适合各界人士选择学习技术的培训机构,选择一个好的餐饮项目来经营,决定着开店的成败。小吃的主要特点是方便快捷,物美价廉,以社会大众为主选择定位必须是大众化的中低档的。口味符合大多数的消费群众,价格大众化消费,好吃不贵,人人都喜爱,很适合初次创业人士,技术好操作易掌握。欢迎创业人士,速速报名学习,实地考察参观,免费品尝味道,满意后再交费学习。
河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长:13837303082,vx同步。在线:1208688903
学习地址:河南省新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角工商银行隔壁。
乘车路线:(提前电话预约,学校会派专车接送)
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区(胜利桥)下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。
资讯来源:新乡市美食中心
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1、轮胎气压应充足。
2、在松软地面工作时,应在作业前将地面填平、夯实。如必须带电作业时,须有安全措施保护,并设有专人照管机身必须固定平稳。
3、汽车起重机不准吊重行驶或不打支腿就吊重。
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