焖锅是一种以焖为主，用涮烫为辅的一种美食，焖锅是将肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料一起下锅，盖上盖子，从大火到小火，一直焖煮，红景泰的焖锅采用独特的手法，底蕴深厚，有浓郁的人文色彩，一直以来都深受广大消费者的喜爱，满足了人们的口腹之欲。采用焖这种烹饪方法，生水下料，一焖到底，中途不揭盖、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空气干扰，故不走味，新鲜如故，美味爽口，方便快捷。

　　【红景泰焖锅培训内容】
　　1、开店指导。
　　2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3、店铺经营小技巧。
　　4、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　5、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　　6、备原材料，老师旁边检查指导。
　　7、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
　　8、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　9、调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。
　　10、秘制配方的学习，实际动手操作。
　　11、反复练习，体验工艺流程的奥妙。
　　12、出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
　　13秘制配方的学习，实际动手操作。
　　以上就是关于焖锅培训的内容，想要学习正宗的焖锅烹饪技术、各种小吃技术，就到成都红景泰餐饮培训学校，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，红景泰培训不限时，学会为止，欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。红景泰能让你掌握真正的技术!


资讯来源：红景泰