选购文山三七主要从三方面来选择:
1、首先看看三七是否添加过石蜡滑石粉打磨,打磨过的三七和本色三七主要区别是,打磨过的三七更易保存,而且外观很光滑,但不利于健康或者清洗比较麻烦。
2、头数的划分,是看三七的大小,三七大小不不一样价格不同,行话叫“头”,比如30头三七指的是每500克三七含有30个左右三七,头数越小表示三七越大,价格越高,但三七的大小和三七的功效没有直接关系,只是大的三七比较**适合送礼等。
3、三七的干燥程度如何?是看干度三七属于农副产品,三七的干度对三七储藏的效果有直接影响。
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