摘要：塑料菜板是不少家庭厨房的必备品，不少家庭的菜板还生熟分开，不止一块。怎样才能挑选出适合自己用的，还能确保卫生和方便呢?

一、首先，是塑料菜板的选购

大家在购买塑料菜墩的时候**选择颜色半透明，颜色分布均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。因为正规的塑料菜板应该进口优质食品级PP原料，原理上来说这是安全**的，但是有的商家为了追求片面的，塑料菜板的硬度，常常过量添加填充料，甚至有的无良商家为了降低生产成本会在材料中掺入旧原料，这样就有可能导致化学物质的析出。

如果没有塑料菜板的选购经验，大家可以直接选择知名品牌。大部分正规厂家生产的塑料菜板都采用了专业高强度的**菜墩，特别是现在研究出了一款布艺亚克力材料后，被广泛使用在塑料菜板的制作中，布艺亚克力是采用特殊亚克力和食品级高强度纳米银离子**材料加工而成的。它具有***原料制作，具有高密度，高韧性的特点，最主要的，它使高科技纳米银离子**材料，加上使用**的清洁剂进行清洗塑料的话更是强强结合，为全家人的健康保驾护航。

二、塑料菜板的使用

1、菜板两面循环使用
大多数人认为，两面使用菜板不仅环保，而且还能提高利用率，殊不知，这样污染更严重，因为台面上的**更多，会直接造成**带入食物中。

2、生熟菜板混用
研究发现，一块生熟食品混用的菜板，匿藏的**可达20万个。所以，塑料菜板一定要生熟食分离。

3、家庭中只购置一块案板，看似很平常，但是，无论切菜、切肉，还是做小食品，都在同一块案板上进行，这是很不卫生的!所以，建议家庭以购置2-3块案板为宜。

4、塑料菜板使用时容易滑动，如果使用时在案板的下面平铺一块湿抹布，即可使之平稳而不会滑动。

三、塑料菜板的清洁和保养

1、菜板撒盐
用完塑料菜板清洗过可以撒一些盐在上面，平时用完砧板但又没打算蒸煮砧板杀毒的，可以用这个方法。

2、****
现在市面上有很多厨房用的**水，效果都很好，使用方便快捷。

3、平时厨房注意通风
使用完塑料菜板后要悬挂在通风处，避免阴暗潮湿滋生**。

4、时常更换砧板，一般两到三年换一次，或者更短时间也可以更换。烟台合兴塑胶有限公司提示大家家里应该备至少三块砧板。一块用来切生食，一块用来切蔬菜，**那块用来切熟食。如果有宝宝的家庭可以多准备一块砧板，宝宝的辅食制作。

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