鹅火锅独特配方文火六小时以上，炖制出真正营养，汤色金黄，入口辛香醇厚、回味无穷，深受广大消费者青睐。鹅火锅汤色美味香口感醇厚回味好，鹅汤料的香味鲜香自然，鹅汤料与鹅架骨一起熬制出的老鹅汤，其口味无以伦比，鹅火锅近来深受广大食客的喜爱，学员开店反应，利润大，口味好大众喜爱，开家鹅火锅店，吃鹅肉、喝鹅汤，然后还可以涮菜。一定是中小型创业人士正确的选择。
鹅肉具有较高的营养价值，自古就有众多文献记载，如《本草纲目》就曾记载：“利五脏，解五脏热，止消渴。所以鹅肉属温补型食品，味美鲜香，营养丰富，一年四季均适合食用。由于鹅肉丰富的营养，极高的营养价值，因此在民间素有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。
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河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长：13837303082，vx同步。在线：12086888903
学习地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路南街交叉口东北角美食培训总校。
乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。
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资讯来源：新乡市美食中心