卤菜技术在哪里学?学卤菜凉菜技术培训到【正巴蜀】餐饮培训加盟中心吧!我们为创业者提供长期的技术支持，我们传授较核心的技术，随到随学，我们的老师都是一对一的培训，手把手的教学，凉菜市场前景是非常的大的，所以卤菜生意一般都是不错的，对于卤菜的投资也是可大可小的。可以开店，可以用车，都是非常的适合的。


　　一：【正巴蜀】培训品种
　　学习卤：猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、大肠、整鸡、各类内脏、海带、藕片、花生、各类素菜等。另外，报名卤菜项目，可以免费教您制作《凉拌菜》。
　　二：【正巴蜀】培训内容
　　1、学习配料煲卤水。
　　2、学习卤水的调味。
　　3、学习处理、腌制各类原料。
　　4、学习炒糖色。食为天坚决不用人工合成色素，我们只用天然食材来自然上色。
　　5、学习各类原料的卤制过程和卤制时间。
　　6、学习卤水、卤菜成品的存放方法、技巧。
　　7、学习将卤好的各类原料：切制、凉拌。


　　那么以上的就是我们专业的技术培训了，对于想学正宗的技术的小伙伴，这里就到我们的培训中心学习吧!我们的老师都是一对一的培训，手把手的教学，我们的老师都是专业的讲解，大到开店技巧，小到材料的认识，我们的老师都是细心讲解，每一个步骤都是细心讲解，我们的老师都是非常的专业的。欢迎大家实地的考察我们的培训中心。

资讯来源：正巴蜀