炸鲜奶是一道色香味俱全的传统名点，此菜外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，尤其受女性和儿童的欢迎。炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸，而是有窍门的。
特色油炸系列培训项目：
1.炸牛排 2.炸鸡柳 3.炸棒棒鸡 4.炸鸡腿 5.炸鸡翅 6.炸里脊肉 7.炸羊肉串 8.炸鸡肉串 9.炸火腿肠 10.炸排骨11.炸莲菜片 12.炸南瓜饼 13.炸蘑菇串 14.炸芝麻球 15.炸鱿鱼 16.炸五香豆腐片 17.薯条系列 18.五味香辣酱19.汉堡包 20.炸脆皮香蕉 21.油炸冰激凌 22.炸鲜奶培训 23.炸鸡米花 24.炸鸡叉骨 25.甘梅薯条等。
河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长：13837303082，vx同步。
在线：1208688903.
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乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区（胜利桥）下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。

资讯来源：新乡市美食中心