金世尊进口海鲜来自远洋的馈赠
“金世尊”的进口海鲜年货https://www.jinshizun.com/,直采捕捞于人西洋、北冰洋等水质纯净的深海海域,让选材更天然、更新鲜、更健康,所有海产品即捕即冻锁住原生滋味以及营养成分,让消费者品尝新鲜地道的世界海鲜。
长寿鱼是一种深海鱼类,生存于500-1500米的深海中。长寿鱼生长缓慢,寿命长达160岁,成熟年龄在25-32岁间,数量稀有。
长寿鱼体内含有二十几种人体所需的微量元素、维生素,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。
海鲜礼包品牌金世尊推荐做法清蒸长寿鱼
1、清洗干净,开肠破肚,去掉五脏六腑和鱼鳃,特别是鱼腹里面的黑膜,一定要去除,否则又苦又腥,影响味道。为了保证口感和味道,我收拾得非常干净,去掉了一切可以去掉的东西。
2、在鱼身体上抹上料酒和少量盐,注意是两面哦。为了口感我用的是现磨的夏威夷海盐,如果没有,用普通盐也可以。然后稍微腌一小会,我们准备其他的辅料。
3、切好葱丝、姜丝、蒜片,切好柠檬片备用。
4、把鱼腹和鱼腮中塞入葱、姜和蒜。
5、将余下的葱姜蒜均匀摆放在鱼身上,**放上柠檬片。可以留下两片柠檬片和少许葱绿待出锅后用。
然后,烧上水,水开后,就可以下锅蒸啦~~
上锅蒸12分钟左右,期间不要掀开锅盖,会放走蒸汽和热量,鱼很好熟,时间不要长,否则肉会老。
6、待鱼快要出锅,再准备一口锅,倒入一些蒸鱼豉油,放入一些白糖,小火加热,不用烧开,糖化了就可以。
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