蜗牛是陆地上常见的软体动物，相信很多人也有捉蜗牛玩的经历。不要小瞧这小小的蜗牛，事实上，蜗牛不仅品种繁多，而且在欧洲，蜗牛常被作成美味佳肴。随着西餐厅里的蜗牛大餐的在我国开始盛行，以及蜗牛的其他价值被逐渐发掘，我国蜗牛养殖业也在慢慢的兴起当中，其中白玉10号白玉蜗牛就是行业中的**代表。
白玉蜗牛在法国等西欧国家，蜗牛、鲍鱼、鱼翅、干贝被列为世界四大名菜，而蜗牛因其味道鲜美、口感独特，高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零而跃居榜首，白玉蜗牛不仅含高蛋白、低脂肪、零胆固醇，还含有丰富的氨基酸、维生素、铁钙等矿物质，随着白玉蜗牛药用价值的深度开发，国内外医药工作者对白玉蜗牛的需求越来越大，野生白玉蜗牛已经完全无法满足市场需求，据悉当前国外的白玉蜗牛销售价格已经高达80多元每公斤，因此白玉10号白玉蜗牛的养殖前景非常广阔。
白玉10号白玉蜗牛——特种养殖的一种，现已逐渐成为人们致富的新门路了，有不少人因此走上了致富的道路，白玉10号白玉蜗牛也推动了农村经济产业的发展，帮助一些村民实现了脱贫的梦想。如湖州的一姓邱的村民，自己养殖白玉10号白玉蜗牛成功后，也带动了村民一起致富：又如湖北村民文先生，创业养殖白玉10号白玉蜗牛，在养殖中虽遇到困难，但是在白玉10号白玉蜗牛的帮助下，还是养殖成功了，目前正准备扩大养殖基地。
白玉10号白玉蜗牛美味好吃，市场潜力巨大，全国各大中城市建立了销售网点，形成了稳固的销售网络，每天都有几千斤商品白玉蜗牛销往这些地区,且始终处在供不应求的状态,目前供应量仅占需求量的30%,且市场需求量仍呈不断扩大提高的趋势。

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