牛肉干烘干机常见故障问题及解决方法


在日常生活中，许多肉制品除了烹饪食用外，大多数鲜肉均可制作成肉干，常见的有牛肉干、羊肉干、猪肉干、鸡胸肉干、鱼肉干、兔肉干、鸭肉干、三文鱼肉干等等，因为鲜肉加工制成肉干后，其内水分活度极低，大多数**无法生存，而不同调料配制的肉干有不同层次的口感且极利于储存携带、方便食用。可见，将鲜肉制作成为美味肉干是人们从生活中总结的智慧。

肉干的制作方法基本程序一致，*终都是要通过烘干设备进行加工干燥烘干的，因此牛肉烘干机在制作过程中起着很重要的作用。但毕竟是机器设备，在生产过程中难免会出现一系列的问题。今天，烘干机就来和大家说说，牛肉烘干机常见故障问题及解决方法。

1、出现原料一次性烘不干问题，这主要是由于牛肉烘干机太小或者牛肉烘干机使用不当等原因造成。此外，风网风压、流量计算有误也会导致这样的故障。可以更换或者重新修改烘干设备，或者要求厂家重新计算风压、流量等变更方案。如果是由于操作不当造成，则操作人员就严格按照说明书进行正确操作。

2、原料着火故障，可能是牛肉烘干机设备设计问题，或者原料吸不走导致烘干机内起火等。此外，也有可能是人为因素造成的，如为了达到烘干效果而对太小的烘干机强行加温造成着火。此时更换改造烘干机设备，检查烘干机是否安装正确、是否漏气或增加风压等。正确使用烘干机，谨慎为烘干机增加温度，以免引起着火。

3、保持设备清洁，每日对设备进行擦拭，清理集尘箱内的绒絮以确保通风等。定期打开后箱盖清洁设备内部。

4、开机前应对气源三联件进行检查，将存水排出并确保充足的油位。

5、对零部件进行检查与保养，如为轴承加润滑油，调整皮带轮，检查电气线路、门的摇臂、管道连接处等并进行固定。

6、确保机座固定螺栓没有松动，支承弹簧连接松紧适宜，电脑板的控制、风轮、热交换器拥有良好灵活度。

7、确保烘干机设备有良好接地，设备上的温度仪表应该经过计量检定。

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