蒸发式蒸发器是冷库中制冷系统不可或缺的四大件之一，蒸发器的作用是将压缩机产生的高温高压的过热制冷剂蒸汽中的热量排放到冷却介质（水或空气）中，把过热蒸汽冷却及冷凝成液体的部件。

蒸发式冷凝器按照冷却方式和冷凝介质可分为水冷式、空气冷却式、水和空气混合冷却式。
蒸发式冷凝器的选型一般原则
1、立式冷凝器布置在机房外面，适用于水源丰富但是水质较差或水温较高的地区。
2、卧室水冷凝器广泛的使用在氟利昂系统中，一般布置在机房内，适应于水温较低、水质较好的地区。
3、蒸发式冷凝器适用于空气相对湿度低，或缺水的地区，需要布置在室外通风良好的地方。

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