回转烘干机是物料加热干燥装置。同轴套列的回转筒体中的物料由螺旋叶片和间断螺旋扬料板在内外筒体间折返和扬料过程中得到烘干。套筒套列结构使烘干机长度可成倍缩短，由于散热面大幅减少，以致热耗降低，而倍增的热交换面使热效大大提高。对不能触烟的物料，多筒式回转烘干机在内外筒中分别提供内烟管和环形烟管，各烟管间用径向烟道沟通，同样**节能。一般市面上普通的烘干机对物料烘干主要分为两种，其中分别是：一种为直接烘干即热气体直接与湿物料接触使物料烘干;另一种为间接烘干即热气体与湿物料不直接接触，而是通过器壁将热传递给被烘干的物料使之烘干。直接烘干过程是一种传热与带走水分同时进行的过程，即用流动的高温气体为载热剂与物料直接接触，把热量传递给湿物料，同时又带走物料中汽化出来的水分。而间接烘干过程是一种由热气体加热容器从而使容器中物料的水分汽化而得到烘干的过程。回转烘干机还采用自动控制装置，只需通过控制面板调节好时间，即可自动完成整个烘干过程。