无花果是世界上最古老的栽培果树之一，经济价值较高。果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。为此，中国国内外都十分重视无花果的研究开发工作，其系列产品已身价倍增。
无花果果期相当长。从6月到11月，每年有5个多月的收果期，新鲜果实可陆续不断地供应市场，又适合陆续加工，不需要堆积贮存。良种单果重一般在50-100克，较大果可达150克以上。鲜食加工兼用
无花果黄色品种种类——崇明农家乐三日游小编来为大家娓娓道来：
1.卵圆黄：
叶为匙嘴型。果实长卵圆形，近梗部渐细长，顶端平。果皮果肉均为黄色，品质中等。夏果7月上旬，秋果8月中旬开始成熟。中国青岛、烟台一带均有栽培。
2.小果黄：
果型小而短，果柄亦短。皮黄色，肉厚，品质好。8月下旬开始成熟。
3.黄色种：
树形较高，枝条稀疏，枝间节间长，叶大。果实小，圆锥形。果面黄绿色，果实剖面玫瑰红色。汁少，品质不如红色种。成熟期早，7月下旬开始成熟，8月中下旬采收。中国上海郊区栽培较多。
4.新疆早熟无花果：
果实大，扁圆形，单果平均重53.3克，**的重69克。完全成熟后果皮呈黄色，有白色椭圆形果点。果肉淡黄色，肉质柔软味甜，品质中上。夏果7月中旬成熟，秋果8月中旬开始成熟。
5.新疆黄无花果：
果扁圆锥形，果重平均68.6克，**果重74克。果皮黄色，有明显果点。果肉淡红色，肉质柔软，味甘多汁，品质极上。该品种树旺，夏、秋果都丰产。
6.新疆晚熟无花果：
果扁圆锥形，果梗较长。果皮黄白色，有白色果点。果肉淡黄色，味甜，品质上等。果实7月下旬开始成熟可陆续采收至9月下旬
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