商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；（面包房设备回收）它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，而且涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质；那么不锈钢调理设备都包含哪些呢——上海厨房设备出售公司小编来为大家娓娓道来
1.不锈钢调理设备分类：
锈钢水池调理设备：一般分为洗手池、洗菜池、浸泡池、洗碗池等。尺寸一般为600宽或者760宽，深度一般为250，排水方式一般为中间去水，也有角位去水和高位溢水。
2.不锈钢碗柜调理设备：
碗柜一般分为拉门碗柜（也有叫吊门储物柜）、拉门碗柜、翻门碗柜。三种碗柜主要根据使用习惯和厨房空间大小而定。对于不锈钢调理设备-碗柜来说，大都偏爱予拉门碗柜，但拉门碗柜空间利用率低，放取大件物品不方便，而敞门碗柜空间利用率大，使用方便，但厨房面积较小时，不方便开门，翻门碗柜空间利用率大、省时。
3.货架：
货架种类比较多，也比较普遍，主要分为花格、冲孔、平板三种，尺寸一般为1200、1500、1800三种，高度一般为1550或者1800。
4.不锈钢工作台调理设备：
在厨房中是使用频率比较高，也比较大众化的一种产品。主要分为柜式和简易，简易工作台又分为平板、花格、冲孔和简易。柜式又分为（单、双）拉门、翻门、敞门，尺寸一般为1800*800*800。
5.厨房用车类：
不锈钢调理设备-厨房专用车主要负责传送、回收、临时存储等作用。主要有送餐车、收残车、收碗车、平板车、层架车、暖碟车等。车类也是厨房里面比较常见的一种工具，应用面积广。实用性强，体积小，方便快捷。
6.层架：
主要分为挂墙类、吊顶类等。不锈钢调理设备中的层架主要是提高厨房空间利用率，提高厨师的工作效率。
7.保温系列：
有保温柜、保温售饭台、暖碟台等。不锈钢调理设备保温系列产品一般用于售饭区或者明档区、临时存储、临时周转等作用。
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