陶瓷膜分离技术中应用的陶瓷膜是固态膜的一种，在食品工业中也有广泛的应用，主要应用在哪些方面呢？
首先是可以应用于乳品的浓缩和**，传统用于牛乳的**方法是热**，以巴氏**和超高温瞬时**为主。而用无机陶瓷膜的微滤**时，在不影响牛乳风味的同时还可以延长产品的货架期，可称为冷**。其次，酪蛋白浓缩、乳白蛋白回收、分离脂肪奶酪生产等方面，也能用到陶瓷膜，尤其是无机陶瓷膜同有机膜相比更易清洗，且不易被微生物污染。
其次是能用在果汁浓缩和茶饮料的澄清方面。陶瓷膜技术应用到果汁生产中可以使加工过程里产生的大量**用较为科学的方法得以解决。与传统方法相比，陶瓷膜技术能使果汁的浑浊度明显减少，且操作过程简单、环保。超滤还可以浓缩果汁，除去茶饮料中的大分子物质，不改变其原有风味的同时使茶饮料保持澄清的外观。
除此之外，陶瓷膜还会应用在酱油的生产中。在传统的酱油生产工艺中，所制得的原酱油是通过加热的方法来达到**灭酶、调和香气、增加色泽以及去除悬浮物的，缺点在于能耗大、**器容易结垢，操作不当还易使酱油出现焦糊味，色泽还容易过深。陶瓷膜过滤代替加热酱油来**，能制得高品质的酱油。
以上只是一部分应用的举例，因为陶瓷膜能**解决传统方法加工成本高、产品质量差，设备投资大以及生产安全性等缺点，且具有大规模工业生产的可行性，陶瓷膜还广泛应用在许多的行业领域。越来越多的膜分离公司也在在不断前进创新，比如格云流体致力于物料的提取及分离设备的研制、开发、生产和应用；承接各类物料的提取分离的成套系统工程，并提供相关的专业技术咨询、服务与技术支持，为客户提供既专业又完善的设计方案。

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