为了保护家庭安全和健康,建议定期清洗油烟机。一般来说，厨房的抽油烟罩每日用完后要擦洗-次，（酒店油烟机清洗​）**当日的油垢;油网一般5至10天需进行一次清洗;抽油烟机抽风扇3个月至6个月需进行一-次清洗。如果油烟较多,应缩短清洗周期。同时也要注意防火措施,比如燃气灶具不得干烧，否则容易将大量热气吸入抽油烟机内,损坏部件,可能弓|燃机内油污发生火灾。​

油烟机不清洗的危害包括以下几个方面——上海商场油烟机清洗小编来为大家娓娓道来:

1.腐蚀油烟机:

油烟机在长期运作过程中积累的油污会氧化形成酸性物质,对油烟机造成腐蚀.导致油烟机生锈。
2.降低油烟机吸油效果:

油烟机长期积累的油污会黏住油烟机的电机转轴,加大摩擦力使电机的负荷大.长期没有进行清洁的油烟机开机时候的电流是正常值的3-5倍,很容易烧坏油烟机的电机。
3.伤害皮肤:

不对油烟机定期进行清洁,油烟机吸附的油污的油烟颗粒会附着在皮肤上,会形成毛孔堵塞，伤害我们的皮肤，导致皮肤变得粗糙。
4.致癌:

我们在烹饪食物的时候,食物在高温的作用下会产生大量的“热氧化分解物”，部分分解物飘散在厨房的空气中,形成油烟气。油烟气中包含了苯并芘、杂环胺和具有挥发性的亚硝胺等等致癌物质。
5.火灾隐患:

家里的抽油烟机在经过长期使用后，会在内腔形成厚厚的油垢,如果不及时清理,遇到明火极易引发火灾。这是因为抽油烟机积攒油垢过多,会出现输油管堵塞或是边缘漏油现象。油烟长时间附着在抽油烟机上,其粘性就会变强,影响风轮转速,使排烟不顺畅,因此电机负荷加重,用电量增大,甚至导致短路,进而起火。
编辑：商用油烟机清洗 http://www.shcqbj.cn/​​


​

资讯来源：上海商场油烟机清洗