随着健康消费需求的持续增长，越来越多的品牌选择通过营养食品代加工（OEM贴牌代工）模式快速进入市场。但这一过程涉及严格的法规和流程，企业若想在合法合规的前提下顺利开展代加工合作，必须明确所需手续。

基础资质：合法合规的前提

1. 营业执照
无论是品牌方还是代工厂，营业执照是首要前提。品牌方需确保自身营业执照包含“食品经营”相关范围，而代工厂则需具备食品生产资质。双方合作前，务必互相验证执照的**性，避免非法经营风险。
2. 食品生产许可证
代加工企业必须持有《食品生产许可证》，且许可范围需覆盖拟生产的具体食品类别（如压片糖果、固体饮料、代用茶等）。品牌方需核查代工厂的许可证编号、**期及生产范围，确保生产资质匹配。
3. 食品经营许可证
若品牌方计划自行销售成品，还需额外申请《食品经营许可证》，确保销售环节合规。若仅委托代工厂仓储或第三方销售，则需根据实际情况调整资质要求。

核心手续：确保合作规范性

1. 品牌商标资质
进行OEM贴牌代工时，品牌方需提供合法注册的商标证书或受理通知书。商标需通过国家知识产权局审核，避免侵权纠纷。若商标仍在注册中，建议同步提供商标局受理证明，确保品牌合法性。
2. 原料与包装材料资质
原料管理：若品牌方自带原料，需提交供应商资质、原料批次检测报告，确保原料来源合规且符合食品安全标准。
包装材料：自行提供包装材料的品牌方，需提供包材生产商的资质证明及检测报告，避免包装材料污染或不符合法规。
3. 委托加工备案与合同
根据《食品经营许可和备案管理办法》，委托加工双方需签订公证的委托合同，并提交备案材料（包括营业执照、生产许可证复印件、备案申请书等）。部分区域可能要求额外文件，建议提前咨询属地监管部门。
4. 质量检验与标签合规
生产全程质检：代工厂需建立完善的质量控制体系，从原料入厂到成品出厂，各环节均需检测记录，确保产品符合国标。
包装标签审核：产品标签需标注成分、生产日期、保质期、执行标准等信息，特殊膳食类产品需遵循《食品安全国家标准》相关要求，避免夸大宣传或违规标注。

营养食品代加工手续看似繁琐，实则为企业长远发展的“护城河”。通过严谨的资质审核、规范的合同管理、持续的质量把控，品牌方可**落地产品，在合规基础上实现市场**。建议企业在启动代加工前，充分咨询专业机构或法律顾问，确保每一步操作合法、安全、可持续。

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