云南食品餐饮食品、饮料加工设备供求信息

酿酒酒曲和技术简介现代酿酒技术酒曲是根据酿酒企业节能、降耗、增效的迫切需要而开发成功的技新成果，是对我国目前普遍采用的传统制曲技术，微生物培养技术的一次重大革新的**.“现代酿酒技术酒曲”是本研究中心采用现代化技术、将毛霉、黑曲霉、根霉、青霉等糖化、发酵力强的优良菌种诱变、分离、纯化、杂交、混合培养制成的多菌复合酶，实现一种酶对淀粉质原料起边糖休边发酵的作用，同时完成酿酒全过程。它保证发酵结束残糖低，出酒率高，香味浓郁，酒质好，具有集耐高温、防酸力强、产香好、产酒率高等特点于一体。 ...

类型：供应类别：食品餐饮食品、饮料加工设备地区：云南昆明
用户： kt12762629 日期： 2022-04-16 15:44:51

酒曲酿酒固态白酒酒曲的制作方法烧酒用什么泡哪里学酿酒技术培训白酒酿酒曲高产酒曲

生料液态免蒸煮高产酿酒工艺生料液态免蒸煮发酵酿酒工艺，由于其操作简便，出酒率高，一直广受客户喜爱。经过我部的不断科研，所研制的酒曲即使采用生料液态发酵工艺，出酒口味也可以真正做到接近熟料固态工艺，极大的改善了出酒的口味。其酒体与其他一般性生料工艺的原酒相比，香味物质成分更加丰富、比例更加协调，入口感觉更加细腻舒适，酒体更加浓郁协调、醇香厚重。注意：液态法发酵冬季需要保温。具体使用方法：1、粉碎粮食。将粮食粉碎（大米不需要粉碎），粉碎的越细出酒率相对越高，粉碎的越细口感就会稍微下降。原则上 ...

类型：供应类别：食品餐饮食品、饮料加工设备地区：云南昆明
用户： kt12762629 日期： 2022-04-16 15:43:03

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玉米酿酒技术相对于大米酿酒的简便，玉米酿酒在行业内是公认的有难度。其中*为难以掌握学习的，就是熟料固态发酵工艺（北方多称之为干料发酵，南方称为熟料固态整颗玉米的发酵），该工艺酿造的玉米酒香味纯正，口感醇厚，酒体饱满，富有层次感，酸脂平衡好，可以说，只要对酒品质有要求的亲，都会想到做熟料固态发酵工艺。今天我为大家介绍一下该工艺，虽然多次构思回想，但可能还是难免有不足之处，还望各位看客斧正！由于篇幅有限，各位可以看我们赠送的技术资料，不清楚的地方请多联系我们。玉米浸泡。热水浸泡玉米12小 ...

类型：供应类别：食品餐饮食品、饮料加工设备地区：云南昆明
用户： kt12762629 日期： 2022-04-16 15:42:28

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白酒苦味产生的原因和解决方法，白酒有苦味怎么办？要解决白酒里面的苦味，首先我们要了解白酒苦味的种类。有些细心的朋友可能已经注意到了，虽然同样是有苦味的白酒，可是它们的苦味却是不尽相同的。根据产生白酒苦涩味的原因不同，苦味也是有差别的。按照人体舌头感觉到苦味时间的长短来分类，可以分为前苦，中苦，后苦三种。前苦意思就是酒一入口立马就感觉到苦味，中苦就是品酒时开始没发觉苦，中途有苦味，入喉之后苦味随即消失。后苦的意思，就是入口不觉得苦，酒在嘴里也不觉得苦，可是喝下到喉咙了觉得苦。另外，根据苦味本身 ...

类型：供应类别：食品餐饮食品、饮料加工设备地区：云南昆明
用户： kt12762629 日期： 2022-04-16 15:41:54

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酿酒注意事项一、用品的清洁：每次在发酵之前，要清洗需要使用的器具，发酵罐用开水烫洗一遍，以避免发酵期间杂菌感染。杂菌感染的原因是金黄色葡萄球菌感染和大肠杆菌感染，杂菌感染的表现是发酵料的表面有白色或者黄色的霉菌菌落出现。二、温度。酿酒*重要的因素之一就是温度，在操作期间请您务必使用温度计测量温度，不可凭借自己的感觉来下酒曲。注意：冬季发酵需要保温。常见保温方法有两种，包括室内升温，或者在发酵罐外包裹上不要的被褥棉被等，达到保暖的效果。另外还可以采用恒温棒加热、红外加热等方式保暖。发酵期间 ...

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用户： kt12762629 日期： 2022-04-16 15:41:14

易门县XK3190小地磅平台秤称重仪表

详细介绍一。易门县XK3190小地磅平台秤称重仪表基本功能 1.高精度A/D转换，可读性达1/30000； 2.调用内码显示方便，替代感量砝码观察及分析允差； 3.特殊的软件技术，增强系统的抗振动能力； 4.零位范围、置零（开机/手动）范围、可分别设置； 5.数字滤波的速度、幅度以及稳定的时间可设置； 6.附带称重计数功能；（单件重量有断电保护） 7.多种背光模式可选择； 8.可随机充电；具有欠压指示及保护装置； 9.随机配置6V/4AH免维护蓄电池 10.选配：A ...

类型：供应类别：食品餐饮食品、饮料加工设备地区：云南昆明
用户： kmscwj 日期： 2023-04-21 09:46:28

多功能破壁养生料理机

一。多功能破壁养生料理机简述： 1.本机器多功能破壁养生料理机是技术部多年的市场经验，广大用户反馈，不断创新研究而成的。 2.电机使用纯铜漆包线，优质进口滚珠轴承，内设有超温保护，电流过载保护装置，电机转速高，马力大，噪音小，促使食物或水果瞬间破壁破碎，，保留食物，水果原有新鲜和营养分子。能让你**吸收果蔬的珍贵营养成分，抗氧化元素，纤维和其他养分，对健康有其帮助的价值。 3.机器多功能破壁养生料理机配置有IC电路系统，可控制更低速度，稳定电流，抗外干扰。自动调速控制，快速定时设定，操 ...

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用户： kmscwj 日期： 2023-04-21 09:46:31

楚雄市大姚县绞肉机系列技术参数

楚雄市大姚县绞肉机系列技术参数: 型号功率电压频率生产效率净重机器尺寸 C8A 0.46 220V 50/60 80 18 345*215*430 C12A 0.75 220V 50/60 120 21 410*210*430 C22A 1.1 220V 50/60 220 2 ...

类型：供应类别：食品餐饮食品、饮料加工设备地区：云南昆明
用户： kmscwj 日期： 2023-04-21 09:46:37