红藻胶价格,红藻胶生产厂家,红藻胶作用
产品名称:红藻胶
英文名称: Furcelleran
英文别名: Danishagar
产品性状:
红藻胶为白色至浅黄棕色粉末,无臭,味微咸,易溶于水牛奶,成坚实,光滑,有弹性的凝胶,其凝胶与琼脂一样坚硬。在钾、钙、蛋白质存在下,黏度及凝胶强度增加。与槐豆胶有相溶性,可形成有黏弹性的凝胶。不溶于乙醇。
产品用途:
红藻胶主要用于增稠剂、粘接剂、稳定剂、胶凝剂和乳化剂等。可用于布丁,果酱,面包,罐头及肉制品的储藏
产品包装:红藻胶内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
产品贮存:红藻胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 |
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