山东德州腐竹皮优质供应商,欢迎来购
山东德州腐竹皮优质供应商,欢迎来购 联系人:潘爱军 电话:18888227058
纯豆制品腐皮详细介绍
制作方法
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆滤浆。浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。
5.提取腐竹。熟浆 |
联系人:潘经理
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臭氧老化试验箱性能臭氧浓度20~1000 pphm设定直读
臭氧浓度偏差国标10%
试验仓温度室温~80℃
温度均匀度±2℃
符合标准ISO289-63、GB/T1232-92
使用环境温度5℃~35℃;湿度≤85%RH;大气压力86-106kPa
材料外壳彩色钢板,表面喷塑处理
内箱不锈钢板SUS304
绝热硬质聚氨酯泡...全自动端子机多少钱 ,瑞扬网站订购价格**.全自动端子机多少钱 ,瑞扬网站订购价格**. 全国多式各样的全自动端子机品质,服务差别巨大,瑞扬教你如何选择一台真正适合自己的高品质全自动端子机 免费咨询热线 4008182188.
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