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碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，小苏打为酸式盐，呈弱碱性。
在大批量生产馒头、油条等食品时，常常苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的 碱馍 ，添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。 |
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FSS天篷帘主要特点
1、马达＋弹簧组成，即电机开启运行，机械弹簧回收面料。
2、天篷帘可做到 6 米长，...采光顶FCS电动天棚帘供应商批发价格产品说明FCS天蓬帘是单电机循环系统的天蓬帘，使用开关或遥控器即能实现天蓬帘折叠式收起，打开时如平静的湖面泛起层层波浪，十分美观，能为酒店大堂、植物园、室内运动场等场所创造出柔和、轻松、动感氛围。
FCS天篷帘主要特点
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