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和面机是面食加工的主要设备之一,它将小麦粉与水(有时加食用油.食糖及其他食物和食物添加剂)混合制成面团.它的应用对减轻工人劳动强度.提高工效.实现文明生产起着极其重要的作用.
3.工作原理及结构特征
3.1工作原理：面粉、水或添加剂在搅拌器作用下被连续翻转、糅合、拉伸、挤压和对流，使面粉与水或添加剂混合均匀。和一般面粉要连续运转4-10分钟。（不同型号规格所用时间不同）。
3.2结构特征：
本厂和面机搅拌器有三种形式：
一种是“椭圆式”HWT采用C字型搅杠，将面团挤压，翻转、达到混合均匀的目的，适用于韧性面团，倒面方便。
另一种是“叶片式”HWY适合于和制吸水率40％-50％面团和酥型面团，采用糅合、拉伸、挤压和对流方式将面团搅拌均匀。
第三种是“浆叶式”HWJ它的功能介于以上两种之间既可和酥型面团，也可和韧性面 |
| 联系人：菅经理
电话：0543-4589992
手机：15266755311
邮箱：xinxuanchuiju@126.com
网址：http://www.xinxuanchuiju.com
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