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早餐培训 快餐培训 烧烤培训 包子馒头培训

信息介绍:  
早餐培训 快餐培训 烧烤培训 包子馒头培训
 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。   隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代 厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味中最有名的主食之一。   欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎。 【菜谱材料】:  白米饭300克;  叉烧肉50克;  虾仁50克;  鸡蛋1个;  青豆适量;  生菜适量;  香葱1棵; 【调料】:  食用油20克;  味露适量;  精盐1/4小匙;  味精1/4小匙; 【做法】:  1.虾仁洗净擦干;叉烧肉切丁;青豆以沸水汆烫后捞起沥干备用;香葱、生菜洗净切丝;  2.锅内倒入少许油烧热,将叉烧肉丁、虾仁以中火快炒过油后随即捞起备用;  3.鸡蛋打散成蛋液,趁热下锅翻炒至颜色略变金黄时,放入白米饭翻炒至米粒呈松散状,再加入叉烧肉丁、虾仁及青豆、香葱花、生菜丝及味露、精盐、味精继续拌炒均匀入味即可。 【特点】:  软香可口,诱人食欲。 【制作要点】:  如用甜豆粒代替青豆,味道会更好。
学校地址:武汉理工大学西院校内(湖北省武汉市洪山区珞狮路122号)
联系电话:027-87164355 QQ:121727435 联系人:黄老师
网址:www.whut-px.com www.jinling360.com

信息明细:  
名 称:早餐培训 快餐培训 烧烤培训 包子馒头培训
类 型: 供应
类 别:行业综合
地 区: 湖北
用 户: cigop071
日 期: 2015-04-22 08:52:10
发布IP: 221.232.5.41

[参考图片]

联络方式:  
电话:27-87164355
传真:27-87860327
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