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散装罗秀米粉
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罗秀米粉源于明朝，至今已传承六百多年，被誉为朝廷贡品。1985年中央电视台以“奇特的罗秀米粉”为题摄入大型电视系列片《中华一绝》而闻名。罗秀米粉精选当地优质粘米，配以当地山水泡浸，经大青石磨、低速水磨、文武火蒸、精制而成。罗秀米粉质地柔韧、富有弹性、水煮不糊汤、干炒不易断，柔韧爽口、味入透心、食法多样，深受广大消费者的喜爱。食用方法：1、粉店速食粉：用冷水将米粉浸软沥干待用，用滚水煮1分钟左右，加入调料汤料即可。2、生料煮粉：用冷水将米粉浸软沥干待用，将水烧开放入生料煮至8成熟再放入米粉煮1分钟左右即可。3、炒粉：用冷水将米粉浸软沥干待用，先放油盐酱将米粉拌匀，然后将炒至8成熟的佐料和米粉一起炒匀即可。4、凉拌粉：先将米粉煮至8成熟捞起沥干，加入佐料拌匀即可。5、火锅粉：用冷水将米粉浸软沥干，放进火锅滚1分钟即可。 |
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