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任县正东机械制造有限公司
品牌 正东 功率 3.3kw 营销 新品
型号 多种型号 电压 220v 包装 木箱
产品类型 包子 产量 2400/小时 售后 保修一年
正东包子机的公共特点：
1主要部件采用不锈钢制作，外壳为加厚的不锈钢板，与食品链接部件是由3.4不锈钢，聚四氟乙烯和高分子PE制成，全部采用食品级的材料，使用本机生产出来的包子让消费者吃的更放心。
2控制系统结合包子生产原理定制开发的电脑芯片，操作智能化、数字化、简单化。
3产品表面光滑，褶子 皮馅和随意调节。
4操作简单，一人操作即可
5成型系统设计为成型盘上下移动，成型块在收花口捏花的同时，成型盘保持上下匀速的运动，可杜绝成型口堵面的现象，以保证包子的成品率达到100％.
6本厂家专注食品机械制造，本公司生产的包子，饺子，机器人刀削面机等等，自上市以来深受广大客户的好评和青睐，我们有**的研发和制作团队了，以**的质量 **的售后服务来回报广大消费者，是消费者买的放心 用的舒心。
包子馅料制作
1.豆沙馅心：赤豆500克拣净洗清后，用清水浸**，倒入锅中烧开后改用小火煮烂。然后倒在淘罗中用手搓细出壳，让豆沙泥滤入另一容器中。待豆沙沉淀后，将清液再次倒入淘罗中冲洗出剩余的豆沙(可反复多次)。然后将豆沙浆倒入龙布袋或细布袋中，滤出水分。把100克猪油放入锅中，烧热后倒入糖750克，熬至糖水起韧性再把豆沙泥倒入，炒至豆沙厚薄符合需要时倒出冷却即成。 炒豆沙时也可用水代油，但色泽及吃口较差，糖与水的比例是9比1。炒时豆沙和糖不能同时放，否则不爽口，且发腻。豆沙炒成后如需加入猪油丁、桂花或玫瑰，可在冷却后加入。
2.鲜肉馅心：鲜肉馅有二种：一种是混水肉，即在肉馅中拌入肉皮冻，目的是增加卤汁，但吃口发腻；另一种是清水肉，事在肉馅中掺清水，入口也有一包卤，吃口好，但成本较大。 混水肉馅做法是，先将鲜肉皮150克，放冷水烧沸，用刀刮净杂毛洗净，入锅略煮一下捞出，放入冷水中浸一下，这样可使肉皮易酥，随后再放回锅中，用小火煮烂后捞出，用刀剁细，再放回原汤中，加葱、姜末、料酒，用旺火边烧边掏(以防粘锅底)，烧至肉发成糊状有粘性，能粘附在筷上，即倒在肋里，待冷却后放入摇肉机摇碎，或用刀切细备用。然后把夹心肉1公斤左右剁成肉酱后倒在缸中，放入酱油、糖、盐、味精、料酒，朝一个方向搅拌至调料全部吸进肉中为止，再加入清水150克，朝一个方向搅拌至水全部吃进，然后再加清水150克，顺一个方向拌透后静 |
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