美容价值 沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够**防止自由基以达到抗衰老的作用，因此沙棘被化妆品产业用作重要的**化妆品原料，经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。 其高温萃取物——果素，已经成为了祛痘精华液的主要成分，相比普通技术萃取的植物精华，有着更为丰富的营养护肤成分，其中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、VE等营养成分，并且高温萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可达到5623.0个酶单位，其含量是人参的6倍之多，它可以阻断因肌肤内物质过氧化产生的自由基，组织肌肤的过早老化，修复受损细胞组织，促进组织再生和上皮组织愈合。 沙棘果实成熟后，其果柄处不形成分离层，所以只要鸟雀不啄食的话，沙棘果实可以长期在树上保留，甚至可以保存到下个年度的收获季节。当然，有些品种，例如从高纬度地区引来的一些品种，也常有成熟后即不断落果的情况。在不落果的情况下，以什么时候采收最为理想呢?根据中国科学院西北高原生物研究所杨诲荣等的研究，从维生素C含量变化的情况看，以成熟和近成熟期含量**；达到过熟状态时，维生素C含量则迅速下降，差额达2/5以上。达到过熟以后，则处于比较稳定的状态。类胡萝卜素的含量情况也是这样，以果实成熟初期含量**，达到过熟时则会下降。沙棘油则是在果实成熟期的两周内含量**。所以，从果实营养成分的变化来看，以果实成熟期前后采摘最为适宜。同时，有些品种在果实过熟时，果实会破裂流出浆液。另外，鸟雀啄食沙棘果也很严重，在确定采收计划时，这些因素都应该考虑在内。

马静
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