全自动年糕机无需经验，无需太多资金：做年糕，因为消费人群众多，利润相对丰厚，风险性极低，投资可高可低、经营可大可小，即使没有经验，没有太多资金，也可稳妥赚钱。从国内整体市场来说，我国的食品机械行业有着广阔的销售市场，食品机械将继续为大家提供方便、效率高的生产方式，加上国家对第三产业的积极倡导和帮助扶持，相信未来的食品机械前景更好。 全自动年糕机结构合理，操作简便，计量准确，层次清晰，口感筋道，是大、小型年糕作坊的好帮手，深受消费者青睐。 鸿远机械生产的年糕机具有一次性产品成型，产量高、成本低、用人少、收益多、操作简单、安全。加工出来的粉丝、年糕、糍粑柔软细腻、晶莹、口感好、卫生安全，最重要的是，本机所用的大米不需粉碎、不需蒸炊，只要放冷水中浸泡6-48小时，倒入本机，几秒钟后，香喷喷热气腾腾的熟年糕或粉丝就会源源不断的出来。是完全意义上的自熟。本机结构紧凑，操作方便。全机（连电机）重约90公斤，占地不到一平方米，一个人即可生产，一斤大米能做1.5斤年糕，年糕市售价为每斤1.5元以上，一斤玉米能做一斤玉米面条，玉米面条市售价为每斤2元以上，按每天加工2小时计算，每月获利可达3000-5000元。 因我国地域广、风俗众多，年糕也品类繁多。北京年糕有白年糕、红枣年糕、南式的百果糕及脂油年糕等。东北则用黏高粱面做年糕，山东人喜爱黄米红枣年糕和白面红枣年糕，枣黄面窝窝也是山东人的**。苏州脂油年糕有桂花、枣蓉、玫瑰、薄荷等多种，广州年糕含糖量高，蒸出后别具风味。年糕味道香甜可口，因年糕的成分主要是红枣和米面 营养价值丰富，且具有健身祛病的作用。据化验，每100克年糕的热量为351卡，是米饭 量的2.5倍，能够迅速增强体力及耐力。

薛宏静
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