1.广州开店王餐饮管理有限公司专业提供各种开心花甲制作，为客户提供超值的开心花甲制作、开心花甲培训班、开心花甲制作等。公司自2015-07-20注册成立以来，本着以人为本的原则，坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的基本方针，公司业绩蒸蒸日上。立足广东省，以市场为导向，想客户之所想，及客户之所需。　 2.概述
又名御膳花甲粉、锡纸花甲。
近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，现在已经风靡全国。
1开心花甲
开心花甲，其主营特色小吃锡纸花甲，又名“开心花甲粉”，是创新型的传统美食品牌，其以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉，结合市场需求与自身的发展前景，重新整合品牌有形与无形资产，以专业化、规范化开启招商加盟的经营模式，以推广健康、营养、美味的海鲜美食，倾力打造成为中国风味海鲜小吃**品牌！
2品牌成长
2010年创立，店面形象偏向传统风味小吃格调，产品口味独特，深受食客们的喜爱，但区隔度与识别度不高，难以进一步实现品牌推广与开启招商加盟模式。于是，在当年下旬时，对火贝开心花甲进行***分析与诊断，形成开心花甲自身的品牌战略。对开心花甲进行了***的改造，品牌诊断、品牌定位、品牌文化、品牌形象设计以及设置了一系列的品牌管理体系，增强的个性品牌形象，利于其品牌推广与招商加盟。还新增了形象生动的logo图形，经***调查，做出精准定位并整合出一系列的品牌管理体系，形成开心花甲的独有品牌战略，充分发挥自身的优势，在健康营养的海鲜美食界开创出自己的一片市场。
3特色产品
招牌花甲
食材选择：招牌花甲选用高蛋白、高微量元素、少脂肪、低热能的新鲜花甲。
**配方：借鉴传统开心花甲的配方，考虑营养健康的饮食理念，经多次改良，最终调配出不影响花甲的营养价值又味道独具一格的配方。
采用锡纸烹煮的手法，通过锡纸锁住花甲鲜香，留住花甲的营养，不上火又美味。
4特色套餐
粉丝套餐：花甲+粉丝
蔬鱿套餐：花甲+粉丝+金针菇+鱿鱼
牛丸套餐：花甲+粉丝+手打牛筋丸
鲜虾套餐：花甲+粉丝+大虾
5特点
具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、**的柔顺口感、余味清爽。
开心花甲做法
原料：
花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、御膳香料、香菜等。
每份做法步骤：
1．花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了
2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入转用烤炉烤几分钟。
3．待花甲全部打开速加入入葱花及味精拌匀即可。
7产品名称：开心花甲培训；品牌商标：开店王；**区域：全国；价格：1180；　 3.广州开店王餐饮管理有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。更多详细信息请访问：www.kdw68.com

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