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蛋糕保鲜柜制冷压缩机的**维护与保养
**、蛋糕保鲜柜压缩机如果缺油导致的故障会很多，常见的故障会有包轴或卡死或电机烧坏等一系列的故障。
第二、蛋糕保鲜柜制冷系统中必须安装电压缺相、过载、电流保护、延时保护、保护功能电器元件的灵敏度、质量好坏直接影响压缩机的寿命。 蛋糕保鲜柜的制冷系统安装与调试，温度按制器和压力控制器使压缩机一个小时内的开停数少于六次，一次运转在五分钟以上，一次停车时间不少于三分钟。
第三、制冷系统不凝性气体，其容积不超过百分之二，抽真空不可自行真空运转，就使用真空泵从系统高压端抽空，时间二十分钟以上。
第四、要保障制冷循环系统是非常干燥的。特别是无缝钢管做的蒸发器时，蒸发器切忌有生锈的情况，有机化合物或洗净剂或酸类与水份等等不得有残留的情况。
第五、蛋糕保鲜柜的制冷系统运转以后，及时注意蛋糕保鲜柜的油面程度，**运转一个月以后，需要隔一年更换一次。
第六、安装保护器，减少压缩机故障。蛋糕保鲜柜的电器设计控制元件和温度与压力控制器可靠性**可靠。
第七、检查蛋糕保鲜柜的电源电压，环境的温度是否在蛋糕保鲜柜能适应的温度范围之内。
第八、蛋糕保鲜柜压缩机如果需要长期停用时应该注意把蛋糕保鲜柜的制冷剂回收到贮存液器里，排气截止阀并且是处于关闭的状态。
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