重庆煲仔饭加盟，煲仔饭技术培训 在饥肠漉漉的早上谈煲仔饭，对消化系统的刺激无异于一株虚幻的青梅树之于冒火的口腔，望梅止渴，然后更渴。不过，大街上有无数的港式茶餐厅，太阳明晃晃的中午，怀着半个早晨的期许，坐在冷气清凉的玻璃后面吃火热的煲仔饭也是件美事。中午或者晚餐的时候，中国人习惯吃米饭，煲仔饭由于味道奇特，售价便宜成了时下很好的一个选择。现在煲仔饭在全国都是异常火爆，从事煲仔饭的创业者也越来越多，加盟煲仔饭成了时下很好的创业项目。 煲仔饭技术培训，培训煲仔饭技术，煲仔饭加盟 煲仔饭*不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的**。米饭是中国人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。 煲火：要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，特别馨香。需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件 煲仔饭加盟，煲仔饭技术培训。 加盟煲仔饭，煲仔饭技术培训 开煲仔饭需要投资多少？煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。煲仔饭深受年轻人的喜爱，可口的米饭加上传统的煲制工艺，煲出来的菜品非常可口，加盟煲仔饭技术，学习煲仔饭技术请选择重庆喜百味餐饮。

陈雪磊
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