|
巴拿米西饼屋提醒夏季的烘焙注意问题
|
夏季与冬季的烘焙要注意什么问题
我们身边的空气，不论是冰冻的、潮湿的，还是难以忍耐的炎热，都可能对烘焙产生翻天覆地的变化。面团和面糊对温度是非常敏感的（温度的骤变亦然），所以要很小心地对待。以下是分别在夏季与冬季烘焙的一些基本的指导：
在夏季的烘焙：
·确保把面粉、酵母、香料和砂糖密封保存，存放于凉爽、干燥的地方。
·夏天里，当要把黄油软化至室温的话，一定要在其摸上去还有点凉的时候使用。在较暖和的天气里，黄油可能会变得太软从而很快就变得很油，这样的油腻黄油会破坏面团或面糊的质地。
·如果你的厨房很暖和，先把曲奇面团装在盘中，连同2个烤盘一起放入冰柜冷藏。
把刚切好的司康饼面团冷冻15-20分钟再烤焙。
把已烤焙、静置冷却好了的饼干棒放入冷柜冷藏45-60分钟定型后再切片。
对酵母面团的**次发酵，把面团放入冰柜冷藏30-45分钟，使其具有操作性，方便之后的卷起等造型操作。
在特别热的时候，在把脆饼面团放入烤盘前线冷冻5-10分钟。
在把糖果碎(如太妃糖、牛奶巧克力核桃黄油糖或巧克力椰子糖等)撒入面团前，先把糖碎冷冻10分钟，这样就可以避免把面团弄脏。巴拿米西饼屋加盟，面包店加盟，蛋糕店加盟，巴拿米面包店加盟，韩国面包店连锁，巴拿米连锁店
www.hkpanamie.com |
| 027-84595868---18963956808
|
友情提示：
信息由用户自行发布，采用请谨慎，我们鼓励您当面交易。如有不符合法规或造成侵权，请及时通知本站更正或删除，具体联系方式见页面底部联系我们。名站在线只为传递信息，我们不做任何双方证明，也不承担任何法律责任。 信息转载，请标明来源于www.fwol.cn ,谢谢。 |
|
当前页在本站[名站在线]7天内点击次数(点击次数为零的日期不显示)： |
|
信息评估： |
（还没有网友对该信息作出评估，你想为该信息提供第一个评估吗？） |
实木门你值得拥有，客厅家具厂家实木门你值得拥有，客厅具厂 鼎湖区格林达斯具厂建立于2013-05-17，发展至今，产品不断推陈出新，坚持技术创新，诚信经营，是一以销为主营方向的个体经营。公司注重实木门产品开发，并符合国标准，产品畅销国内各地，在全国地区都有良好市场反响。格林达斯具厂愿与有志之士共同携手缔造传世品牌,诚邀加盟，联系人何生，联系热线15915093662 继续往下走，瞧瞧更多客厅具厂，实木门，地柜定做，客厅具订做的信息生产地址肇庆市...青岛专业的青岛登车桥厂家|移动登车桥供应商青岛专业的青岛登车桥厂|移动登车桥供应商 力倡达机械经过多年努力经营，如今已经发展成为一拥有国际生产经营水准公司。公司大规模生产青岛登车桥厂，产品的库存充足，服务于山东地区。勇于创新、持续改善是企业文化的精髓。我们始终坚持“诚信合作制作，品质经营”的创业理念，为广大客户供应优质的产品。青岛登车桥厂品牌力倡达重量3000kg型号K56生产厂青岛力倡达机械保修期三年后服务免费产品信息咨询后维修地区山东价格商议 ...福州木屋*****-防腐木屋价位福州木屋哪比较好-防腐木屋价位 张治平园林景观公司始终坚持以质量为主，公司旗下的木屋具有防潮、防腐的功能，以及性能优良，使用寿命长等特点，主要用于园林景观，适用范围广泛。木屋连续几年市场销量**，获得广大用户的支持和认同，这同时也是需求群体对我司产品的认可和信任，在产品的品种和生产工艺上，张治平园林景观公司不断推陈出新，满足市场的需求。 福州张治平园林景观工程有限公司是一集研发、生产、销于一体的...深圳价位合理的5225PSB泡棉防水胶带厂家直销徐州5225PSB泡棉防水...深圳价位合理的5225PSB泡棉防水胶带厂直销徐州5225PSB泡棉防水胶带 富域科技专业经营批发各种品种的5225PSB泡棉防水胶带，产品等级为优质。我们有专业的销和技术团队，为需求群体提供优质的产品、良好的技术支持、健全的后服务。5225PSB泡棉防水胶带的配送是采取陆运，以批发的方式销到重庆辖区大渡口区;湖南怀化;安徽阜阳;天津河北区、北辰区;云南保山;河南洛阳;江西景德镇;辽宁丹东各个地区。全新的服务理念和营销方式赢得了广...节能纺织喷雾风机价格行情 四川纺织输棉风机节能纺织喷雾风机价格行情 四川纺织输棉风机 亚太东信秉承“精益求精、自主创新”的精神，不仅在节能纺织喷雾风机的生产及销领域走自主创新之路，在服务方面更是不懈追求高品质。节能纺织喷雾风机一直采用批发的方式，公司全心为客户服务，产品在销后都可提供**的后服务，免除中小企业选购本司产品的后顾之忧。型号Y9生产厂德州亚太东信空调设备有限公司保修期一年运费买卖双方协商材质玻璃钢付款方式在线支付后维修地区全国价...
|
|
|
|
|
您当前的位置: 首页 > 行业供求信息 > 信息展示
