金枪棍子鱼
棍子鱼 属一种名贵野生天然鱼种,选用野生鲜鱼经特殊工艺加工而成,味道鲜美,营养丰富。食用方法;用清水浸泡后,烹调时加入生姜、大蒜、黄酒、白糖、油等调料,油炸、清炖、红烧均可。棍子鱼肉质坚实,肌间刺少,味道鲜美,红烧、辣烩都可!下面推荐一道,简单易做,味道不错!红烧棍子鱼材料:棍子鱼,葱姜,酱油,盐,糖,蒜,辣椒材料:1、棍子鱼处理干净。2、炒锅烧热加少许油爆香葱姜蒜,放入棍子鱼加酱油,盐,糖,辣椒。3、锅中加水烧开后,改中火炖至汤收汁,撒上香葱末即可。 |
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