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主题餐厅设计的四大定义
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主题餐厅设计，顾名思义，就是有主题的餐厅,是通过一个特点或多个主题为标志的饮食餐厅场所。而在主题餐厅中的 主题 则是餐饮空间设计围绕的中心思想，主题文化作为餐厅的核心特点，餐厅内的结构、照明、陈设、色彩等都是围绕主题展开设计的。让顾客身临其中的时候，观察和联想，进入期望的主题意境，例如亲临某个民族落、重温某段历史岁月，体验一种猎奇娱乐刺激的文化等，如厕所餐厅、武林餐厅、老上海餐厅等等。餐厅作为聚会、就餐、交流的饮食场所，想吸引更多的顾客就应该突出餐厅的主题，让用餐者在这种主题身临其境的感觉下重温历史、感受文化、回味生活。主题餐厅生意如何，很大程度取决于主题餐厅设计方案时考虑的细致程度。主题餐厅设计方案考虑因素一：怎样符合消费者心理需求只有消费者喜欢、顾客满意，才能吸引更多的回头客，餐 |
| 联系人：董学强
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