豆腐渣是以大豆为原料加工豆制品后的副产品。据测定，鲜豆渣含粗蛋白4.7%，干豆渣含粗蛋白质27.7%，粗纤维含量6%左右，是农村养猪的理想饲料。

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豆腐渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因为豆渣中含有一种抗膜蛋白酶，它能阻碍猪体内膜蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。而通过农富康EM饲料发酵剂发酵后，不仅不需要煮熟，还有更好的饲喂效果和优点：
（1）便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣*多能存放３天，经过发酵后的豆渣可存放一个月以上，但**在一个月内用完。
（2）发酵后的豆渣无论仔猪还是肉猪饲喂不拉肚。15公斤以上小猪添加量从10%逐步增加，60公斤以上中大猪饲喂量可达50%左右。注意微量元素的同步添加，不影响肉猪生长速度。
发酵豆渣特别适合肉猪催肥和哺乳母猪，适口性好，一般一两天都可以适应。怀孕后期母猪不宜多用，否则母猪过肥影响产仔数量。
发酵豆渣的制作方法：
发酵原料
豆腐渣 玉米粉 麦麸 农富康养殖EM菌液（为了防止黄豆渣黏度过大，添加少量玉米粉 麦麸，以增加豆渣的透气性，达到更好的发酵效果）
发酵配比
玉米粉15%，麦麸15%，豆腐渣70%。
注意事项
1、如果添加农作物秸秆粉、谷壳粉、统糠、食用菌渣等，其合计不超过发酵原料总量的30%。
2、多种发酵原料混合发酵优于单一发酵原料发酵，能量饲料（玉米粉、麦麸、米糠）可以将一种物料单独发酵，也可将两三种物料按任意比例混合发酵。
豆腐渣发酵方法
1、发酵配比：配置粉碎好的豆腐渣等发酵饲料1000公斤，水若干（具体视豆渣干湿程度而定），农富康em饲料发酵剂5公斤。
2、将农富康em饲料发酵剂5公斤倒入水中搅拌。
3、将稀释好的发酵剂与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将稀释的农富康饲料发酵剂慢慢加入饲料中搅拌均匀即可；没有搅拌机的养殖户将菌液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。
4、大型养殖场可以将配置好的豆渣饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封；小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。
5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味；或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵。发酵饲料要做到压实密封不漏气；水分适当，多了易酸，少了发酵太慢；搅拌要均匀，粉碎团块。
6、发酵成功之后，取出添加未发酵的全加饲料中混合均匀直接饲喂。如果发酵五天饲喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法数量不超过五天用量。如果一次发酵饲料数量较多，超过五天用量部分必须晒干保存。如果要销售发酵饲料，可以晒干再销售，或者销售给用户发酵。　

购买方法：

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　　农富康公司销售总部地址：河南省郑州市金水区花园路159号（北环路花园路交叉口东南侧），如果您在郑州或者郑州有朋友的话，可以直接过来公司销售部取货。

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