河间市学习牛肉罩饼的小吃培训学校 孙大妈
河间市学习牛肉罩饼,就来保定徐水孙大妈小吃培训学校【面食汤粉系列】保定孙大妈小吃培训班项目:兰州拉面、安徽板面、牛肉罩饼、重庆小面、担担面、朝鲜冷面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉丝面、油泼面、饸饹面、过桥米线、酸辣粉、一根面、山西削面、河南烩面、热干面、疙瘩汤、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、焖面、香辣面、麻辣面、凉面、素炒面、肉炒面等面食培训。牛肉罩饼始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:“何物发此香?”左右答:“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后称赞:“色、香、味”三绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。【牛肉罩饼培训内容】1、面的选择,饼的制作技术;2、饼的烙制;3、牛肉的选择,处理方法;4、卤制技术,牛 |
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