披萨培训怎样做披萨披萨的制作披萨开在哪里好
洛阳市悠悠香糕点培训学校(别称悠悠香职业培训学校)座落在美丽的八大古都之一——河南省洛阳市,是由洛阳市人力资源中心和社会保障局批准注册的一所正规职业培训学校。学校常年专业培训“糕点、风味小吃、面点、厨师、西餐、花式调酒、咖啡、冷热饮品、日韩料理、特色中西餐饮等多种专业,为下岗职工、农民、刚毕业大学生及待业青年提供了良好的学习技术平台。学校倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专注于烘焙、糕点、饮食文化的传播与推广。
随着全球化进程的进一步发展,各种文化在相互的交流过程中传播、创新。中国影响着世界,世界也在影响着中国。饮食文化尤其突出,披萨日益成为朝阳行业。各式各样的披萨店在中国大大小小的城市中正悄然萌芽,茁壮成长。越来越多人的被这种异域美食所吸引,成为她的忠实粉丝。这种来源于意大利,发扬在美利坚,影响在全世界范围内都日益扩大的美食,正在中国这块开放的大地上绽放出新的光彩。
悠悠香西点学校教您如何才能做出美味的披萨
上等的匹萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、**匹萨酱和新鲜的馅料。
饼底一定要现做,面粉一般选用指定品牌,春冬两季用**小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
纯正乳酪是匹萨的灵魂,正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
披萨酱须由鲜美番茄混合***香料秘制而成,具有风味浓郁的特点。
所有馅料必须新鲜,且都建议使用上等品种,以保证品质。成品匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。
悠悠香披萨培训内容包括:比萨全套制作工艺,正确烘焙方法,讲解比萨制作中 常见问题, 所有制作都有老师手把手传授,学员无任何基础也能做出美味比萨。讲解各种设备的使用原理、操作程序、保养维护、购买型号及注意事项。提供面粉、酵母、奶酪、添加剂品牌选择,各种原材料的市场供应,进货渠道。传授奶酪保存方法、饼底保存方法、半成品的保鲜时间和方法。 确保学员有充分的制作和练习时间。理论传授重配方,提供20多种口味比萨馅料的配方,实践操作重手法,真正做到使受训者深入学习,熟练掌握。全套技术传授,只收一种技术费用。包教包会 学会为止。一对一教,让你学到真技术 好口味。随到随学 包教包会 ! |
学校地址:河南洛阳市涧西区芳华路与华山路交叉口
电话:18837911503
学校网址:http://www.hqyyx.com
联系人:张老师
QQ:3076876627
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