烤肉近年来非常火爆，深受年轻朋友们的喜爱，但是吃烤肉也要注意很多事情，以免出现危险或影响身体健康。金达莱为我们介绍一下吃烤肉的注意事项。

　　1、**佐料多放点

　　烧烤的时候**加入一些蒜蓉，姜末，辣椒，葱之类的**佐料吃得比较健康，因为烧烤没烤全熟的话，有加入蒜蓉进行**，至少食物健康有保障。

　　2、营养均衡

　　一般烧烤很多人都选择以肉类海鲜类为主，**不要这样，因为如果肉类吃太多，那么就是蛋白质和油脂摄入太多，会导致营养不均衡。所以烧烤的时候**不仅要有海鲜有肉，也要搭配蔬菜一起烤。

　　3、燃料应充分燃烧

　　加炭时要注意应等到木炭完全燃烧后再烧烤,因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体,不利于健康。

　　4、生熟食物器具要分开

　　烧烤时生熟食物作用的碗、盘、筷子等器具要分开,避免生熟食物的交叉污染。

　　5、烧烤要充分

　　有些食物不易烤熟,如鸡翅内部,**将其切开后再进行烧烤;肉类摆设是尽量放置在炉子的中部,烤的过程中要经常改变肉的位置,勤于翻动,以保证整块肉同食被烤熟。

　　6、避免食物接触火焰

　　烧烤应避免食品直接接触火焰，烤肉滴下的油脂遇火后会产生致癌物质，并附在肉类的表面。烧焦的食品对人身体有危害,不要食用。

　　想吃烤肉，可以选择金达莱。金达莱烤肉主料主要以牛肉为主，有牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等，其中，最普遍最**的要属烤牛肉了，尤其以烤牛里脊和烤牛排最有名。金达莱烤肉，口感细腻、味道鲜美，百吃不厌，让人流连忘返。

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