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速冻馄饨皮改良剂
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速冻馄饨皮改良剂
作用及特点：
1、提高面团的光滑度，有利于成型机生产。
2、提高馄饨皮的延伸性和柔软性。
3、增加馄饨皮煮后的亮度、透明度。
4、增加馄饨皮的筋力，避免变性淀粉加入降低面筋含量。
5、改善馄饨皮口感，不黏口，爽滑度高。
使用方法：
将本产品和面粉干混均匀，和面即可。
使用量：
面粉重量的0.3-0.8%
推荐配方：
面粉100公斤、变性淀粉10公斤、增稠剂0.5公斤、水55公斤左右。
联系人：李帅
手机：18037100672
电话：0371-86503100
地址：郑州市二七区马寨工业园区工业路26号 |
| 联系人：李帅
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邮箱：yysp66@sina.com
网址：http://www.yiyangshipin.com
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