随着炎炎夏日的到来，冷柜工程为食品安全保驾护航：
冷柜工程是指商超店、便利店、果蔬店冷藏冷冻类食品在贮藏、销售，一直到消费前的各个环节始终处于规定的低温、保鲜、冷藏环境下，以保证食品质量、减少食品损耗的一种现代化、高科技含量的系统工程。由于冷柜工程的要求比较高，冷藏和冷冻食品需要一个完整可信的冷柜解决方案对货物进行全程的温度控制，以确保食品的安全，一个环节都不能少；完整的冷藏食品供应链是食品安全不可或缺元素，因此冷柜工程的要求比较高，都将以最严格的标准把控。

风幕柜工程提高食品的保鲜力：
风幕柜工程作为制冷行业的一个分支，是随着工业和商业的需求增多而不断发展起来的一个行业，风幕柜工程范围很广，它包括蔬菜、水果、肉、禽、蛋等初级农产品；水产品、花卉产品；速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品、巧克力、快餐原料等加工类食品；以及药品等特殊商品。因此它比一般常温保鲜的要求更高、更复杂，建设投资也要大些，是一个庞大的保鲜系统工程。由于易腐食品的时效性要求风幕柜工程各环节具有更高的组织协调性，风幕柜工程大大提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，还提高了食物的存储期限。因此风幕柜工程的运作始终是和能耗成本相关联的，**控制运作成本与食品冷藏保鲜的发展密切稳步上升趋势。

冷柜工程的发展前景：　

随着城镇居民生活水平的提高，对生活品质要求也越来越严格，速冻食品、生鲜食品的需求将会增加，农超对接、农餐对接、农校对接都是一种商机，促使超市、便利店、连锁餐饮店等零售业和餐饮业迅速发展，而这些，都需要冷柜工程作为支撑。同时，这些行业的发展，也为冷柜工程带来巨大的市场发展空间。
雪瑞制冷承接各种超市风幕柜工程、水果店风幕柜工程、超市展示柜工程，工作台工程、冷柜工程、冷库工程等。雪瑞技术团队以”绿色、节能、低碳“为设计理念设计出精美实 用的产品，并结合新工艺、新技术来满足不同商业制冷非标个性化产品的定制。为客户提供制冷设备工程需求中的全套方案定制，设计，采购，安装，调试，一体化交钥匙工程的服务。
雪瑞团队：雪瑞团队凭借着行业经验的积累，正致力于更广泛的市场开拓，以提高品牌的知名度和竞争力，让更多的客户了解雪瑞，信任雪瑞。雪瑞人始终秉承“质量**、以人为本”的企 业理念，以“诚信”为本，坚持“设计精心、制造精心、服务精心、顾客称心”的质量方针，以科学的管理，精良的产品和优质的服务赢得了社会各界的肯定。

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