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Mousse au chocolat （巧克力慕斯），是由巧克力与鸡蛋，奶油搭配（古典的作法不使用奶油，仅使用蛋黄、蛋白、砂糖、朱古力或其它香料所制作的乳脂状甜品，主要为巧克力和水果的组合。蛋白在与其它材料混合之前会先搅打至发泡，产生轻盈的口感与芳醇的风味。1960年代从法国餐厅中出现，之后巧克力慕斯成了美国与英国的家常料理。美国中部地区也有类似抹士的甜点，称为“Whip”。
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冬天的天气实在是让人有点有些讨厌，在这么寒冷的冬天里，你可能发现你家中的东西都冷的有如冰块。这样的现象可能跟房屋并不保温有关。
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