天然燕窝的分辨 臻传贸易供
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燕窝市场鱼龙混杂,潜藏着极大的食品风险,亟需从食品立法上进行规范。陈劲翰提醒消费者,在购买时要认清产品来源地,查看有无正规生产、出口许可证,以及相关质量检验报告
“黑心血燕”严重危害消费者的健康。接受采访的业内人士建议,消费者不要太迷信血燕,以免购买到黑心的燕窝。在他们看来,血燕的营养价值和“屋燕”没有太大差别,但价格要贵得多,因此,他们并不鼓励消费者购买血燕。更何况,普通消费者买到血燕的机会实在渺茫。
目前,市面上燕窝造假或者以次充好的手法还有很多。比如,把低价白燕窝染色,加工成高价的黄燕或血燕;把木薯粉、鱼胶粉、鸡蛋等涂在劣质燕窝表面,使其看起来光亮、厚密,并增加重量;用白木耳和猪皮制造瓶装即食燕窝等等。“黑心血燕”严重危害消费者的健康。接受采访的业内人士建议,消费者不要太迷信血燕,以免购买到黑心的燕窝。在他们看来,血燕的营养价值和“屋燕”没有太大差别,但价格要贵得多,因此,他们并不鼓励消费者购买血燕。更何况,普通消费者买到血燕的机会实在渺茫。
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